Организация питания воспитанников
Ответственный за организацию питания в МОУ детском саду № 320 медсестра Селиванова Любовь Ивановна;
тел. 8 (8442) 94 - 49 - 56
E- mail: dou320@volgadmin.ru
В МОУ детском саду № 320 в группах 12-ти часового пребывания организовано 4-х разовое полноценное, сбалансированное питание в соответствии :
- санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32);
- санитарными правилами СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 № 28);
- согласно утвержденному 20-ти дневному меню.
Питание воспитанников осуществляется по утвержденному единому по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учтены возрастные особенности детей с 1 года до 7 лет. Меню разработано на основе единых подходов к организации питания детей в МОУ в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32), согласовано с Территориальным Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области.
При составлении Примерного меню использован сборник технических нормативов «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных образовательных учреждениях», под ред. М.П.Могильного и В.А. Тутельяна . Данный сборник разработан научными работниками НИИ питания Российской Академии Медицинских наук и кафедры технологии продуктов общественного питания Пятигорского государственного технологического университета и предназначен для предприятий, обеспечивающих питание детей дошкольного возраста.
В группах МОУ детского сада № 320 организованы безопасные условия для получения правильного питания воспитанниками детского сада. Все воспитанники обеспечены горячим питанием, которое готовится на пищеблоке МОУ детского сада. Пищеблок оснащен всем необходимым оборудованием для приготовления пищи и хранения продуктов в соответствии и действующими санитарно-гигиеническими правилами и нормами.
МЕНЮ на 2025 год:
Ежедневное 20-ти дневное меню для детей 1-3 лет_pdf.pdf
Ежедневное 20-ти дневное меню для детей 3-7 лет_pdf.pdf
Порядок организации питания детей раннего и дошкольного возраста в МОУ детском саду № 320.PDF
Порядок организации питания детей дошкольного возраста в МОУ детском саду № 320.PDF
Положение об организации детского питания в МОУ детском сад № 320.PDF
Положение об административном контроле организации и качества питания в МОУ.PDF
https://rstatic.oshkole.ru/editor_files/841090/Санпин 3590-20 по общественному питанию с 2021.pdf
Приказ ДОАВ № 763 Об организации питания воспитанников.pdf
Приказ об организации питания в МОУ детском саду № 320.pdf
Приказ об организации питания воспитанников МОУ детского сада №320.pdf
Положение о бракеражной комиссии в МОУ детском саду №320.pdf
Приказ № 98 О создании бракеражной комиссии в МОУ детском саду №320.pdf
Лицензия на осуществление медицинской деятельности.pdf
СанПиН 2.4.1.3049-13 .pdf
Информация о наличии диетического меню: в 2025 году в МОУ детском саду №320 организация питания по диетическому меню не осуществляется.